圧搾

かまぼこなどの製品品質が大幅に向上
スクリーンの穴径縮小化と耐久性を実現したスクリュープレス

プレス機械の一種であるスクリュープレスは、かまぼこなどの水産加工品、豆乳、化学工業製品の製造過程で、主に水分を含んだ材料の脱水圧搾や造粒に使用されています。

従来の製品は、素材を押し出す円筒スクリーンの穴あけにパンチング方式が用いられていました。パンチング方式では穴径を小さくするために板を薄くする必要があったため操業圧力に耐えられず、製品の品質向上にも影響が出ていました。これを電子ビーム穴あけ加工した微細穴スクリーンに変更したことで、同じ穴径で5倍以上の板厚にすることが可能となり耐久性がアップしました。これまでユーザーの負担となっていたスクリーン取り換えの手間とコストを削減できるうえ、微細な穴で原料を押し出すことで、高級かまぼこ用のすり身などはきめが細かくなり、舌触りの良い高品質な製品の製造が可能となりました。高品質製品の製造になくてはならないスクリュープレスです。